Nem lụi – món ngon khó cưỡng tại Đà Nẵng

Nem lụi nướng là món ăn truyền thống, văn hóa ẩm thực của người Việt nói chung và của Huế nói riêng. Tuy nhiên nó hiện đang dần ngấm sâu vào ẩm thực Đà Nẵng, bởi lẽ cả người dân và khách du lịch Đà Nẵng đều thưởng thức, cảm nhận và thích món này, và nó là một trong những món không thể bỏ qua khi du khách đến Đà Nẵng. Nem lụi cũng thường góp mặt trong các buổi tiệc ngoài trời và cũng  là món khoái khẩu nhất.

Nem lụi nướng được ưa chuộng như vậy cũng bởi lẽ có cái vị ngon ngọt của thịt heo nạt được xoay nhuyễn ướp với gia vị do tay người chế biến, thêm ít bột nêm vào hỗn hợp thịt để thịt sẽ ngon hơn, dẻo hơn sau khi nướng xong. Cộng với cái sền sệt của nước chấm có hương vị ngọt bùi của đậu phộng, đậu nành, cho thêm xí tương cay cay, nồng nồng rất đậm đà. Và dùng kèm với nem đó là đầy đủ các loại rau như rau thơm, rau xà lách, chuối chát, khế chua, tạo hương vị đặc biệt và khiến nó hấp dẫn đến như vậy.

Để thưởng thức nem lụi nướng 1 cách ngon nhất thì hãy ăn cùng bánh tráng lề, xếp rau sống, chuối chát, dưa leo ... và cuối cùng là nem lụi, sau đó cuộn tròn, chấm nước chấm và cùng cảm nhận mùi thơm, độ dẻo của thịt, vị bùi bùi bùi của nước chấm... Sẽ là khó quên đối với du khách du lịch Đà Nẵng.

Một số địa điểm nem lụi ngon tại Đà Nẵng.

1. Nem lụi Bà Ngọc - 228 Đống Đa 

2. Bánh xèo Bà Dưỡng - Kiệt 280 Hoàng Diệu

3. Nem lụi Bà Hồng - 84 Lê Độ

4. Nem lụi Kim Anh - 125 Hoàng Diệu ...

Và còn rất nhiều địa điểm nổi tiếng khác, nếu có dịp du lịch Đà Nẵng, hãy thử món này nhé, đảm bảo bạn sẽ không bao giờ quên hương vị của nó !

                                                                                                                        Thủy July